В Республике Мордовия с помощью ФГИС «Меркурий» установлено незаконное введение в оборот сырого молока

В марте 2023 года мониторинговой группой Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Мордовия и Пензенской области при анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «Меркурий» было установлено: на одной из площадок животноводческого комплекса, занимающегося сдачей коровьего молока, установлены факты незаконного ввода в оборот сырого молока.

Согласно справке о ветеринарном благополучии на молочных фермах поставщиков, которая оформляется на месяц, планировалось получить 2300000 кг сырого молока от дойного стада в 1100 голов крупного рогатого скота. На момент окончания справки остаток составлял 86048 кг молока. Из вышеописанного следует, что суточный надой с одной головы составлял более 67 литров (средний надой редко составляет более 40 л в сутки).

Также был установлен факт производства сырого молока, которое оформлялось без справки, подтверждающей благополучие дойного стада по заразным болезням.

В целях профилактики нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии и  противодействия незаконному обороту подконтрольной продукции Управлением Россельхознадзора в адрес компаний, допустивших нарушения, направлены предостережения.