В Пензенской области в магазинах «Светофор» выявлена в продаже фальсифицированная молочная продукция
С 11 февраля 2025 года в Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области начали поступать первые результаты лабораторных исследований животноводческой продукции, отобранной в магазинах «Светофор» (ООО «Торгсервис 58») в Пензенской области.
Так, в рамках государственного задания в январе 2025 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области были отобраны пробы животноводческой продукции в торговых точках ООО «Торгсервис 58» г. Пензы и Пензенской области.
В ходе проведенных лабораторных исследований в Саратовском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» в четырех пробах выявлена фальсифицированная молочная продукция.
В пробах молочной продукции, выработанной 17 января 2025 года индивидуальным предпринимателем Стратенко Д.А. (Пермский край, Ильинский район, с. Сретенское) в «творожной массе со вкусом пломбира» м.д.ж. 9% обнаружено содержание сорбиновой кислоты и микробной трансглутаминазы. Также в твороге м.д.ж. 9%, ГОСТ 31453-2013, обнаружено присутствие В-ситостерина, кампестерина, стигмастерина, и трансглутаминазы.
Кроме того, в отобранной пробе «сыр плавленый «Сливочный» Экомилк» производства АО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, г.Дмитров, с.Озерецкое), выработанной 20 января 2025 года, обнаружено присутствие В-ситостерина, кампестерина, стигмастерина.
«Сливки питьевые ультрапастеризованные» м.д.ж. 20%, ГОСТ 31451-2013, «Апрелика», производенные 2 декабря 2024 года ООО «Молочная жизнь» (Московская область, г. Дмитров, с. Орудьево), имеют признаки фальсификации: обнаружено присутствие В-ситостерина, кампестерина, стигмастерина.
Информация направлена в территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей фальсифицированной продукции для рассмотрения и принятия мер в рамках наделенных полномочий. В ТУ Роспотребнадзора направлена информация о выявлении фальсифицированной продукции. В адрес ООО «Торгсервис 58» направлено письмо об изъятии из оборота фальсифицированной молочной продукции. Подготовлены материалы для согласования с Прокуратурой Пензенской области инспекционного визита в отношении ООО «Торгсервис 58».