В Пензенской области Управлением Россельхознадзора выявлено нарушение ветеринарного законодательства в деятельности предприятия общественного питания

В ноябре 2023 года государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность в сфере общественного питания и имеющего кафе в собственности на территории Нижнеломовского района Пензенской области.

Выездное обследование было организовано с целью проверки информации о регистрации данного индивидуального предпринимателя в системах ВетИС (ФГИС «Цербер» и ФГИС «Меркурий»).

Выявлено, что данный предприниматель в системах ВетИС не зарегистрирован, что является нарушением ветеринарного законодательства.

Согласно п.2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость.

Данному предпринимателю вручена письменная информация о регистрации в вышеуказанных системах ВетИС.

На основании изложенного и принимая во внимание, что закуп животноводческой продукции, используемой для приготовления пищи людям, не сопровождается ветеринарными сопроводительными документами, данному предпринимателю выдано предписание о срочном принятии мер по соблюдению требований Российской Федерации в области ветеринарии.