- Главная В Мордовии Управление Россельхознадзора приняло участие в республиканском этапе всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024»
В Мордовии Управление Россельхознадзора приняло участие в республиканском этапе всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024»
12 апреля 2024 года Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в составе жюри приняло участие в республиканском этапе всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024». Конкурс проходил на базе Саранского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности.
Региональный конкурс является отборочным, победитель примет участие во всероссийском этапе данного мероприятия.
В состязании приняли участие 19 сельских и городских школ Республики Мордовия. Каждая школа презентовала меню из не менее трех блюд, далее следовал кулинарный батл, где школьные повара показали все свое искусство.
Жюри оценивало не только визуальную подачу блюд и их вкус, но и то, как школьные повара владеют знаниями о требованиях законодательства в области пищевой безопасности. Для этого был организован конкурс — квест, на котором повара школьных столовых должны были найти как можно больше несоответствий и замечаний в помещении пищеблока, представленном и оборудованном специально для конкурса.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию