- Главная В Бессоновском районе Пензенской области проведен профилактический визит в отношении хозяйства по выявлению недопустимого вещества в пищевом продукте
В Бессоновском районе Пензенской области проведен профилактический визит в отношении хозяйства по выявлению недопустимого вещества в пищевом продукте
7 декабря 2023 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведен профилактический визит в отношении крестьянского (фермерского) хозяйства в селе Трофимовка Бессоновского района.
Профилактический визит был организован на основании поступившей в Управление информации о выявлении в пробе продукции, произведенной в КФХ и отобранной в рамках пищевого государственного мониторинга безопасности пищевой продукции, остатков вещества противомикробного действия, содержание которого в норме не допускается согласно требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Лекарственные препараты часто используют в животноводстве и птицеводстве для профилактики, лечения заболеваний, стимуляции роста сельскохозяйственных животных и птиц. Некоторые вещества из состава этих лекарственных препаратов могут задерживаться в организме продуктивных животных, другие остаются там навсегда. Так, длительное употребление человеком пищи с избыточным содержанием, например, антибиотиков приводит к появлению антибиотикорезистентности, что может вызвать распространение серьезных заболеваний и сделает в последствии процесс лечения человека неэффективным. Для обеспечения безопасности здоровья человека необходимо максимально снизить количество остатков лекарственных средств в продуктах животного происхождения, а остатков некоторых веществ вовсе не допускать в них. Например, нельзя направлять на убой животных и птицу, при выращивании которых применялись антибиотики, противогельминтные средства и другие лекарственные препараты в лечебных и (или) профилактических целях, до истечения сроков выведения этих препаратов, указанных в инструкциях по их применению.
В ходе проведения профилактического визита совершены следующие действия: сбор информации и консультирование. Установлено, что в настоящее время осуществляются мероприятия по выявлению источника попадания в продукцию предприятия данного вещества. Для этого проводятся лабораторные исследования кормов, используемых для кормления животных, и дополнительные исследования вырабатываемой продукции.
С главой крестьянского (фермерского) хозяйства проведена консультация по соблюдению обязательных требований, предусмотренных по виду деятельности: требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», Федерального закона от 2 января 2000 г. №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Проведено информирование о мерах ответственности за несоблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию