- Главная Управление Россельхознадзора выявило серьезное нарушение на предприятии общественного питания г. Пензы
Управление Россельхознадзора выявило серьезное нарушение на предприятии общественного питания г. Пензы
Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в октябре 2023 года при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований в компоненте ФГИС «Меркурий» и сети интернет было выявлено нарушение в деятельности предприятия общественного питания г. Пензы.
При анализе с апреля по сентябрь 2023 года поступавшей в ООО «Ю» продукции по ветеринарным сопроводительным документам установлено, что на предприятие общепита не поступало мясо свинины, говядины, баранины, хотя на сайте общества представлено меню, в котором имеются блюда на мангале, горячие блюда, супы, салаты, в которых заявлена данная мясная продукция. Тем самым мясо говядины, свинины, баранины поступает для приготовления блюд без ветеринарных сопроводительных документов.
Таким образом, не представляется возможным судить о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, используемого при приготовлении блюд. Это создает непосредственную угрозу причинения вреда жизни и тяжкого вреда здоровью граждан.
По данному факту предприятию общественного питания ООО «Ю» было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию