С начала года в Пензенской области направлено 729 проб пищевой продукции для проведения лабораторных исследований

Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области с целью обеспечения безопасности поступления продукции на прилавки магазинов и в социально значимые учреждения Пензенской области за 10 месяцев 2024 года отобрано и направлено 729 проб животноводческой продукции (молоко, молочная продукция, мясо, мясная продукция, субпродукты, яйца, рыба, корма и кормовые добавки для животных) для проведения лабораторных исследований: 627 проб в ФГБУ «Саратовская МВЛ» и 102 — в ФГБУ «ВГНКИ».

По итогам лабораторных исследований в 49 пробах животноводческой продукции установлены факты несоответствия по показателям качества и безопасности  (56 исследований): 14 – выявление остаточного количества лекарственных средств (антибиотики); 20 — выявление содержания растительных жиров в молочной продукции; 9 — выявление микробного обсеменения пищевых продуктов (БГКП, сальмонеллы, листерии), 3 – несоответствие гистологическому составу (ДНК), 10 — некачественные показатели (консерванты, красители), микробная трансглутаминаза.

Управлением Россельхознадзора направлены информационные письма производителям продукции, владельцам продукции, в Министерство сельского хозяйства Пензенской области, Комиссию по противодействию незаконного оборота промышленной продукции Пензенской области, Управление Роспотребнадзора по Пензенской области и правоохранительные органы для принятия необходимых мер на территории региона.