С начала года из Пензенской области экспортирована 61 тонна шкур крупного рогатого скота в Италию
За 9 месяцев 2024 года под контролем Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в Италию из Пензенской области экспортирована 61 т шкур крупного рогатого скота мокросоленых. Данные шкуры были вывезены в законсервированном виде для последующей обработки и изготовления кожевенных изделий. Перед отправкой проведена первичная процедура консервации – мокросоление.
Консервированием называют процесс удаления влаги из парных (снятых с животного) шкур и создания в них неблагоприятной среды для развития гнилостных бактерий и сохранения товарных свойств шкур в процессе их хранения и транспортирования.
Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области проведены контрольные (надзорные) мероприятия при погрузке партий в полном объеме с выдачей документов установленного образца.