Из Пензенской области под контролем Россельхознадзора экспортировано более 17 тонн шкур крупного рогатого скота в Италию
С 1 по 17 октября 2025 года под контролем Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области в Италию из Пензенской области экспортировано 17,5 т мокросоленых шкур крупного рогатого скота. Данные шкуры были вывезены в законсервированном виде для последующей обработки и изготовления кожевенных изделий. Перед отправкой проведена первичная процедура консервации – мокросоление.
Сотрудниками отдела государственного ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте по Пензенской области проведены контрольные (надзорные) мероприятия при погрузке партий в полном объеме с выдачей документов установленного образца.
Справочно:
Консервированием называют процесс удаления влаги из парных (снятых с животного) шкур и создания в них неблагоприятной среды для развития гнилостных бактерий и сохранения товарных свойств шкур в процессе их хранения и транспортирования.