ФГИС «Меркурий»: в дошкольные образовательные учреждения Мордовии поставили жилованную говядину с нарушением технического регламента

В октябре 2023 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при мониторинге оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в ФГИС «Меркурий» были установлены нарушения в работе ветеринарного врача и уполномоченного лица, оказывающих услуги по доставке мясной продукции в социальные учреждения Мордовии.

Так, ветеринарным врачом 28 сентября и 5 октября 2023 года с предприятия ОАО «Мясокомбинат «Оброченский» в адрес 5 дошкольных образовательных учреждений Ичалковского и Ромодановского районов Мордовии оформлены эВСД на пищевую продукцию «блоки говядины жилованные» (121,37 кг) со сроками годности более 6 месяцев.

Кроме того, в сентябре 2023 года уполномоченным лицом с предприятия ИП Первушкин Е.А. в адрес 4 дошкольных образовательных учреждений г.о. Саранска оформлены эВСД на пищевую продукцию «говядина жилованная» (70 кг) со сроками годности более 6 месяцев.

Однако согласно техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» при производстве (изготовлении) пищевой продукции для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста не допускается использование блоков замороженных из различных видов жилованного мяса животных со сроками годности более 6 месяцев.

В целях пресечения нарушения требований технического регламента Управлением Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области предприятию и индивидуальному предпринимателю объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований, уполномоченное лицо заблокировано в системе «Ветис.Паспорт» сроком на 10 дней.

Направлены письма в Министерство образования Республики Мордовия для принятия мер в рамках своих компетенций, в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовия для принятия мер в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушение.