- Главная 142 предприятия общественного питания работают без регистрации в ФГИС «ВетИС» на территории Пензенской области
142 предприятия общественного питания работают без регистрации в ФГИС «ВетИС» на территории Пензенской области
Хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность в сфере общественного питания, являются подконтрольными ветеринарному надзору и должны быть зарегистрированы в ФГИС «ВетИС». Для приготовления блюд и продуктов в общепитах должно использоваться качественное и безопасное сырье, оборот которого должен прослеживаться.
В последнее время все чаще в прессе появляется информация об отравлениях продуктами, приготовленными в точках общепита (шаурмичные, шашлычные, павильоны приготовления кур гриль и т.п.).
В октябре 2023 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области были проведены выездные обследования, в ходе которых выявлены точки общепита, незарегистрированные в ИС « Цербер».
Специалистами отдела был проведен анализ предприятий общественного питания, зарегистрированных в системе «Цербер», расположенных на территории Пензенской области. Согласно данным деятельность в сфере общественного питания на данный момент осуществляют 1130 хозяйствующих субъектов.
В ходе сравнительного анализа с «Реестром уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности» Роспотребнадзора зарегистрировано 748 уведомлений хозяйствующих субъектов (211 деятельность прекратили), осуществляющих деятельность в сфере общественного питания. Из них 142 хозяйствующих субъекта работают без регистрации в ФГИС «ВетИС» на территории Пензенской области. Объявлено 6 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
9 ноября 2023 года данный вопрос был обсужден на заседании межведомственной санитарно-противоэпидемической комиссии при Правительстве Пензенской области.
Отделом государственного ветеринарного надзора по Пензенской области будет продолжена работа по выявлению предприятий общественного питания, деятельность которых осуществляется без регистрации в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер», а также оборот животноводческой продукции без ветеринарных сопроводительных документов.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию