- Главная
- Опасное для человека заболевание обнаружили в соседнем с Республикой Мордовией регионе!
Опасное для человека заболевание обнаружили в соседнем с Республикой Мордовией регионе!
Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует о регистрации случая заболевания трихинеллезом дикого кабана на территории Рязанской области.
Постановлением Главного управления ветеринарии Рязанской области от 26.01.2024 № 4 установлены ограничительные мероприятия (карантин) по трихинеллезу диких животных на территории Скопинского муниципального района Рязанской области сроком на 1 год после убоя последнего положительно реагирующего восприимчивого животного.
Вниманию граждан! Не употребляйте мясо диких животных, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу. Во всех случаях добычи диких животных перед использованием в пищу охотничьих трофеев необходимо обязательно обратиться в государственную ветеринарную службу для проведения трихинеллоскопии.
Трихинеллез — это остро или хронически протекающее паразитарное заболевание человека и животных, вызываемое трихинеллами.
Человек чаще всего заражается трихинеллезом при употреблении в пищу термически недостаточно обработанного мяса дикого кабана, медведя, барсука и свинины.
Инкубационный период при заражении в среднем равен 10–25 дням. Для заболевания характерны мышечные боли, отек век или всего лица, высокая температура тела (38-40). Мышечные боли наблюдаются в глазных, жевательных, шейных, икроножных и других мышцах.
При первых признаках заболевания необходимо обращаться к врачу, т.к. своевременно начатое лечение поможет облегчить течение и исход заболевания.
Для профилактики заражения трихинеллезом все без исключения туши кабанов в обязательном порядке необходимо исследовать на трихинеллез.
Следует помнить, что даже после тщательной термической обработки, а также при замораживании, посоле и копчении личинки трихинелл не погибают. При обнаружении даже одной живой или мертвой личинки трихинеллы туши животных подлежат утилизации, их категорически запрещено использовать в пищу.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию