- Главная
- В трех точках быстрого питания в Железнодорожном районе г. Пензы выявлен небезопасный фаст-фуд
В трех точках быстрого питания в Железнодорожном районе г. Пензы выявлен небезопасный фаст-фуд
В октябре 2023 года специалистами отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований проведены выездные обследования трех точек быстрого питания в Железнодорожном районе г. Пензы. Данные предприятия осуществляют деятельность по приготовлению и реализации шаурмы, кур-гриль и шашлыка.
Однако согласно сведениям, полученным в ходе мониторинга, данные предприниматели в системах ФГИС ВетИС не зарегистрированы. То есть сырье – мясо сырое неизвестного происхождения закупается без ветеринарных сопроводительных документов. Исходя из этого, нет возможности судить о качестве и безопасности реализуемой продукции. Индивидуальные предприниматели были проинформированы о необходимости регистрации в системах ФГИС ВетИС.
Животноводческая продукция, находящаяся в обращении, должна сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами, подтверждающими ее качество и безопасность, а также обеспечивающими прослеживаемость животноводческой продукции.
Руководствуясь Федеральным законом от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», данным предприятиям общественного питания были объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию